Sarò Maître, Sarò Barman - 4/5 anno

Corso di sala&vendita per la Scuola Secondaria di II Grado

Sarò Maître, Sarò Barman - 4/5 annoNovità

Corso di sala&vendita per il 4°&5° anno dell'articolazione enogastronomia

M. Prato, S. Pedone, G. Moscatiello, R. Orsini

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Corso di sala&vendita per il 4°&5° anno dell'articolazione enogastronomia
M. Prato, S. Pedone, G. Moscatiello, R. Orsini

Un progetto frutto della collaborazione fra due partner d’eccezione: Giunti T.V.P., con la sua esperienza didattica, e Slow Food, che da oltre 25 anni promuove l’informazione e l’educazione del consumatore.

Un volume per il quarto e il quinto anno che fornisce una conoscenza generale ma completa dell’attività di sala&vendita agli studenti che hanno scelto l’articolazione enogastronomia.

I contenuti sono perfettamente tarati sulle due ore di insegnamento settimanale che mirano all'acquisizione delle nozioni di base dell'ambito.