Sarò Chef - 4/5 anno




Un progetto frutto della collaborazione fra due partner d’eccezione: Giunti T.V.P., con la sua esperienza didattica, e Slow Food, che da oltre 25 anni promuove l’informazione e l’educazione del consumatore.

Un volume per il quarto e il quinto anno che fornisce una conoscenza generale ma completa dell'attività di enogastronomia agli studenti che hanno scelto l’articolazione sala&vendita.

I contenuti sono perfettamente tarati sulle due ore di insegnamento settimanale che mirano all'acquisizione delle nozioni di base dell'ambito.

SARÒ CHEF 4/5 ANNO - MODALITÀ MISTA - TIPO B 3 volumi 14,60€

Versione cartacea e digitale con contenuti digitali integrativi

CODICE ADOZIONE 9788809835023

14,60€
SARÒ CHEF 4/5 ANNO - MODALITÀ DIGITALE - TIPO C 2 volumi 10,90€

Versione solo digitale con contenuti digitali integrativi. Dbook su Scuola Store

CODICE ADOZIONE 9788809835979

10,90€

VEDI DOTAZIONE DIGITALE:

Prove di ingresso, verifiche standard e facilitate anche in formato Word (personalizzabili) e soluzioni.

    SARÒ CHEF - 4/5 ANNO propone una dotazione digitale flessibile e adatta a tutte le esigenze.


  • Videoricette
  • Tavole interattive
  • Schede di approfondimento

PER IL DOCENTE

Videointerviste ai grandi chef


Un progetto frutto della collaborazione fra due partner d’eccezione: Giunti T.V.P., con la sua esperienza didattica, e Slow Food, che da oltre 25 anni promuove l’informazione e l’educazione del consumatore.

Un volume per il quarto e il quinto anno che fornisce una conoscenza generale ma completa dell'attività di enogastronomia agli studenti che hanno scelto l’articolazione sala&vendita.

I contenuti sono perfettamente tarati sulle due ore di insegnamento settimanale che mirano all'acquisizione delle nozioni di base dell'ambito.