Piattoforte

Il progetto, tutto italiano, nasce in seno alla casa editrice Giunti, leader nel settore enogastronomico. Un sito web, quindi, che attinge al grande patrimonio di ricette ed esperienza di chi fa libri e contenuti di cucina da sempre, a partire dalla prima edizione dell’Artusi.

Piattoforte racconta il mondo del cibo in maniera chiara, appassionante e completa, usando sempre un linguaggio comprensibile per permettere a tutti di orientarsi nell’universo di prodotti, stagioni, territori e ricette.
Il sito si articola in tre sezioni principali:

• Le ricette, il vero “piattoforte”. Belle, qualificate e soprattutto buone: il modo migliore per raccontare la ricchezza di una delle cucine più interessanti al mondo, la nostra.
• La Scuola di cucina, in collaborazione con Slow Food, per imparare a cucinare scoprendo territori e tradizioni, rispettando l’ambiente e tutelando la salute.
• I Blog d’autore tenuti da Annalisa Barbagli e Fabio Rizzari, e la rubrica “Sottopiatto” a cura della redazione, con tante notizie e curiosità per essere sempre aggiornati sul mondo della cucina.

I contenuti sono arricchiti anche dalle ricette che i lettori potranno inserire in Piattoforte attraverso la sezione “il tuo ricettario”.

Un sito che racconta la cucina italiana come modo di osservare la realtà e di vivere meglio: uno stile di vita che in tanti ci invidiano, di sicuro il nostro Piattoforte.

Scopri www.piattoforte.it