È un taglio decisamente multimediale e interattivo quello che caratterizza la mostra “Acqua e cibo a Venezia. Storie della laguna e della città”, ottenuto grazie all’esposizione di “narrazioni digitali…
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La mostra “Il cibo nell’arte. Capolavori dei grandi maestri dal Seicento a Warhol” (visitabile fino al 14 giugno) è un vero e proprio viaggio alla scoperta della rappresentazione del…
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La gastronomia ha un’etica? Può il gastronomo, nel sacro nome del piacere del cibo, riuscire a calpestare ogni regola di buonsenso nel trattare gli alimenti? 
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Credenze e tradizioni culinarie che affondano le radici nel nostro passato.
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Allegra e stimolante
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